Здавалося б, порівнювати сапфіровий малайзійський Анчан і смарагдовий південноамериканський мате немає сенсу, та є дещо, що їх об’єднує. Це - користь обох напоїв. Про те, чим саме вони унікальні, і які цілющі властивості їх поєднують

Далекі М’янма і Таїланд здатні порадувати не лише невимовною красою природи, а Південна Америка – біорізноманіттям і таємницями, які так важко даються навіть найталановитішим ученим. Поєднує ці два жаркі регіони унікальність їх традиційних напоїв. Для Малайзії це Анчан – https://newtea.ua/uk/chay/travyanoy-i-cvetochnyy-chay/componenty-anchan, а для Аргентини це чай мате – https://newtea.ua/uk/chay/travyanoy-i-cvetochnyy-chay/componenty-yerba-mate. Здавалося б, ці зілля настільки різні, що порівнювати їх просто неможливо, та схожими є цілющі властивості, притаманні обом напоям. І кілька важливих протипоказань – також.

Користь чаю Анчан

Ліани бувають не лише красивими, і й родючими. Так, Анчан – чай, який заварюється з яскраво-синіх квіток кліторії трійчастої. Пігмент антоціан є повністю безпечним, і часто використовується як харчовий барвник. До того ж, саме ним іноді забарвлюють порошок матчі, щоб отримати матчу блакитну. Та зараз не про неї, а про неабиякі корисні властивості, які має сам синій чай Анчан:

• загальне омолодження організму;
• очищення серцево-судинної системи;
• позитивний вплив на обмін речовин і очищення травневої системи;
• благотворний вплив на нервову систему;
• зниження артеріального тиску;
• зниження рівня цурку в крові та запобігання розвитку діабету;
• підтримка гостроти зору.

Головне, що необхідно при виборі чаю – купити оригінальний, і, по можливості, відмовитися від підсолоджувачів. Дійсно: чай має нейтральний смак, однак чудовий аромат та естетичний відтінок надихають на приємне й довге чаювання в будь-який час доби.

Користь чаю мате

Висушене та подрібнене листя парагвайського падуба здавна використовувалося корінними народами Південної Америки.

То яку ж саме користь може принести чай мате? Властивості його вражають:

• маючи у складі до 2% кофеїну, він допомагає сконцентруватися та підвищує рівень енергії;
• омолоджує організм та покращує стан шкіри й волосся;
• позитивно впливає на серцево-судинну систему при помірному вживанні;
• сприяє роботі імунітету та допомагає швидше відновлюватися при застуді та ГРВІ;
• тонізує, але не порушує сну;
• має у складі незамінні амінокислоти, антиоксиданти та вітаміни А, С і групи В;
• нормалізує обмінні процеси в організмі.

Цікаво, що дерево може рости в різних кліматичних умовах. Та доведено, що якщо з пересадженої рослини робити чай мате, користь напою знижується. Ось чому так важливо обирати саме оригінальну аргентинську сировину. Зробити це, до речі, можна в спеціалізованому чайному магазині New Tea.

Кому не варто вживати Анчан і мате?

Дивовижно, однак протипоказання до пиття таких різних чаїв збігаються. Отже, варто утриматися від пиття Анчану й мате:

• вагітним і годуючим жінкам;
• дітям до 10 років, щоб уникнути перезбудження чи появи алергії;
• дорослим, схильним до алергічних реакцій;
• людям із захворюваннями нирок.

Також чаї не варто пити натщесерце.

Врешті, список протипоказань хоч і важливий, але незначний. Тому за можливості обов’язково дегустуйте ці дивовижні чаї з найвіддаленіших куточків світу, щоб радувати себе та ставати здоровішими.