В Одесі 20 травня підбили підсумки дегустаційних конкурсів «Odessa Wine & Spirit Awards» та проєкту «Best Riedel glass for Odessa Black variety». Сомельє з усієї України назвали кращі вина країни, а також кращий зразок Одеського чорного. Також під кращий варіант сорту Одеський чорний був обраний келих Riedel. Вибір був нелегким. Дванадцять винних експертів протягом декількох днів продегустували 305 зразків вина.
Отже, найкращим зразком сорту Одеський чорний стало вино, представлене «Винним домом Гігінеішвілі» з Вінниці. Як пише «Одеське життя», саме під це вино і підбирала спеціальний келих Riedel група експертів з усієї України. Для чого це потрібно? Riedel - компанія, яка виробляє келихи для всіх всесвітніх сортів вин - Бордо, Каберне, Шардоне тощо. Входження в цей список українського автохтонного (тобто місцевого) сорту - це визнання як самого сорту, так і українських виноробів, які його культивують.
«Мені самому довелося сьогодні спробувати три досить різних Одеських чорних, - розповів Олександр Зорін, віце президент компанії Riedel в країнах Східної Європи. - Це говорить про те, що стилістика самого сорту поки не виявлена і не сформована, було багато молодих вин. В цілому ж це інтенсивний, щільний, з інтенсивної ароматикою і мінеральною структурою сорт, трішки тваринний. Бокал, який був обраний, дозволяє підкреслити фруктовість букета, зібрати аромати в єдиний збалансований смак і знизити брутальну таніну Одеського чорного і зробити його більш елегантним».
Саме це вино, разом з кількома іншими зразками і стравами одеської кухні підніметься на висоту 10 тисяч метрів під час Небесної дегустації, яка пройде на літаку українського перевізника.
Що стосується конкурсу на краще вино України, то Гран прі не отримав жоден зразок. Але багато компаній і виноробів удостоєні відразу декількома золотими медалями за кращі зразки в своїх категоріях.
Зазначимо, крафтова виноробня «Винний дім Гігінеішвілі» прославляє вінницьке вино на всю Україну та навіть на увесь світ. Вінницький винороб Володимир Гігінеішвілі 10 років тому розпочав нелегку, проте милу його серцю справу — почав виготовляти вино. Своїми секретами він охоче ділиться з туристами і винолюбами, а залюбки розповість, з чого усе почалося…
