У Центральному парку ім. Леонтовича 28 червня відбувся VI Фестиваль польової кухні пам'яті загиблого вінницького атовця Тараса Сича. Вінничанам презентували захід як благодійний – пропонувалося купити тарілку. За виручені кошти організатори придбають медичні рюкзаки та інше необхідне обладнання для військових у зоні АТО/ООС. Наразі відведено підсумки - відвідувачі купили близько 450 «фестивальних тарілок», зібрано 45 066 гривень.
Солдатська кухня, кабанчик на вогні, борщ, юшка, вареники та каша. Це далеко не весь список того, чим вінничан частували на фестивалі. Працювали понад 20 різних локацій. Готували для вінничан під відкритим небом військові, рятувальники, воїни-афганці, представники спеціалізованих навчальних закладів та громадських організацій, волонтери. Щоб спробувати страви польових кухонь, потрібно було придбати «фестивальну тарілку» за 100 гривень.
Cеред тих, хто готував для вінничан, був і відомий український журналіст Костянтин Грубич. Він разом з дослідницею Подільської кухні Оленою Павловою та представниками ГО «Гармонія» готували перлову кашу.
«Ми сьогодні готуємо перлову кашу з овочами за полтавським рецептом, а вінницькі кухарі до страви додали ще й курку. Особисто я думаю, що це кашу не зіпсує. Взагалі мене підкупила назва Фестивалю польової кухні, я давно мріяв тут побувати. Сьогодні у мене вихідний, тому я приїхав до Вінниці, і тут надихнувся гарними емоціями. Взагалі Вінниця чудова і дуже гостинна», - поділився враження Костянтин Грубич.
Ветеран АТО, блогер і волонтер Олександр Грамарчук (відомий під позивним Гром) пропонував вінничанам свій «хіт» під назвою «Сєпар у сметані», а до нього – бігус, суп, шашлик.
Валерій Дяків, директор центру професійно-технічної освіти №1 традиційно смажив кабанчика на рожні, але не цілого, як це було у попередні роки, а частинами.
«Усі охочі могли спробувати 23 смачних страви, послухати виступи колективів та підтримати ветеранський бізнес, придбавши у них смаколики. Хочу подякувати усім за участь та дружню атмосферу. Виручені гроші підуть на потреби військових. У нас є запити на медичні рюкзаки», - зазначила голова правління ФГ «Подільська громада» Олена Данілова.
Нагадаємо, Сич Тарас Степанович – кухар 25-го окремого мотопіхотного батальйону Сухопутних військ Збройних Сил України, солдат. У 2014 році добровольцем мобілізований до лав Збройних Сил України. Служив кухаром 25-го батальйону територіальної оборони «Київська Русь» (з листопада 2014 року – 25-го окремого мотопіхотного батальйону Сухопутних військ) Збройних Сил України (військова частина польова пошта В0676). З 2014 року брав участь в антитерористичній операції на сході України. Учасник боїв за місто Дебальцеве Донецької області. Позивний «Дід».
13 лютого 2015 року він загинув у районі міста Дебальцеве Донецької області під час мінометного обстрілу внаслідок прямого попадання снаряду в кухарський намет. 27 березня 2015 року похований на Алеї Слави Центрального кладовища міста Вінниця. Нагороджений орденом «За мужність» III ступеня (22.09.2015; посмертно).
