Україна займає п'яте місце у світі за об'ємом виробництва меду, і є беззмінним лідером з виробництва меду в Європі. Втім кваліфікованих фахівців бракує. Оскільки на ринку є попит, на базі професійно-технічного училища №14, що у Вороновиці Вінницького району нещодавно було відкрито навчально-практичний центр з підготовки кваліфікованих робітників за професією «Бджоляр».
Заступник голови Вінницької ОДА Ігор Івасюк наголосив, що в області лише 2 училища з 34 училищ готують бджолярів. Отже відкриття центру сприятиме розширенню можливостей для молодих людей, які прагнуть до самореалізації у аграрній сфері, а також дозволить розширити експортні можливості держави.
Майбутні бджолярі проходитимуть практику на базі співпраці ФГ «Апіс-Україна», а у самому училищі лабораторії укомплектовані сучасними стендами, відповідним обладнанням та інвентарем.
Україна займає п'яте місце у світі за об'ємом виробництва меду, і є беззмінним лідером з виробництва меду в Європі. На теренах країни виробляють близько 6% світового меду, який експортується у 35 країн світу. До речі, з кожним роком темпи продажу українського меду за кордон ростуть на декілька десятків відсотків. Квоти ЄС «заповнюються» у першу декаду.
Експерти зазначають, що в цілому, Україна в рік збирає приблизно 100 тис. тонн меду. Чому приблизно? Тому що значна частина меду збирається бджолярями-аматорами і продається по знайомих, або на ринках.
Сьогодні в Україні налічується близько 400 тисяч бджолярів, у яких є 4 млн вуликів. Основними виробниками меду в Україні вважаються 8 областей - Вінницька, Донецька, Дніпропетровська, Запорізька, Житомирська, Миколаївська, Полтавська і Кіровоградська. Ці регіони забезпечують виробництво 70% загального об'єму меду в рік.
Основна частина виробленого в Україні меду вирушає на експорт. Найбільшу кількість меду Україна експортує до США, Германії, Польщі та Франції.
Нагадаємо, нещодавно фахівці били на сполох через те, що в Україні масово гинуть бджоли. Пасічники упевненні - усе через дешеві отруйні пестициди, якими обробляють поля фермери.
