Підприємець з Тульчинського району Станіслав Розсоха вирішив розширити власний бізнес по вирощуванню лаванди. Потужностей очолюваного ним кооперативу у селі Заозерне достатньо для виробництва олії, а необхідне вітчизняне технологічне обладнання вже закуплено.

Як пише «Голос України», аграрій особисто брав участь в освоєнні нової технології. Перші краплини олії з’явилися приблизно через дві години. Саме стільки часу тривав технологічний процес.

«В його основу покладено принцип випарювання ефірних масел з лаванди, — уточнює С.Розсоха. — Вони є у кожній частинці рослини, і в квіточках, і в стеблах, і в листочках».

За словами підприємця, для випробування взяли 18 кілограмів свіжоскошеної лаванди сорту «Вдала вузьколиста». Стебла закладали разом з пелюстками і листям. У результаті отримали 140 мілілітрів олії і 10 літрів лавандової води.

Він зазначає, що технологічний процес налагоджено таким чином, що автоматично розділяє лавандову воду й олію.

Так само можна виготовляти олію з сушеної рослини. Лаванду заготовлятимуть і перероблятимуть тоді, коли з’явиться замовлення.

«З одного гектара рослин можна отримати 70—90 літрів олії, — каже Станіслав Розсоха. — Принаймні такі розрахунки наводять в літературі. Як воно насправді, ми ще не перевірили».

Для того щоб налагодити збут лавандової олії, фахівці мають отримати цілу низку дозвільних документів. У наших умовах це непросто.

«Але ми вже робимо, — каже підприємець. — Наскільки мені відомо, в Україні немає великого промислового виробництва лавандової олії. Хоча потреби у ній немалі. Намагаємося зайняти свою нішу серед невеликих виробників».

Нагадаємо, попит на цей продукт існує у харчовій, фармацевтичній і парфумерній промисловості.